斗六臭豆腐專賣店口味眾多

　臭豆腐可說是台灣美食之一，不敢吃的人，因為其味道，不過喜歡吃臭豆腐的人，卻對其美味讚不絕口。雲林縣斗六市就有一家專賣臭豆腐的店家，除了傳統臭豆腐外，還有清蒸、麻婆臭豆腐等多道料理，可以讓喜愛臭豆腐的民眾大快朵頤。
　該家臭豆腐店油炸臭豆腐所配的泡菜別有風味，除了清蒸類外，還有火鍋、飯類、炒類共四大項，一張菜單多達十餘項不同的臭豆腐料理，包括傳統清蒸臭豆腐、清蒸小火鍋、泡菜小火鍋、麻辣小火鍋、臭豆腐炒飯、臭豆腐燴飯；炒類更有麻婆、麻辣、芹菜、蔥爆、紅燒、沙茶、臭仙、豆豉臭豆腐等，讓人光看菜單就口水直流。
　其中傳統清蒸臭豆腐，更是顛覆民眾對臭豆腐的想法，並非是油炸，而是以臭豆腐入湯，加上香菇、破布子及芹菜等入味，除了讓人吃到不同口味的臭豆腐，還能品嘗美味的湯頭，喜歡吃辣的民眾，還可沾辣醬享用，別有風味。
　如果喜歡吃臭豆腐，不管三五好友，一次點足多種口味的臭豆腐，或是自己一人，每次點幾樣臭豆腐，輪流品嘗，不僅不會吃膩，保證可以回味無窮，不過該店每週日公休，想吃的民眾可要看準時間前往，才能好好品嘗臭豆腐大餐。 　 （記者陳銀全）