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大學路18巷「異饗一條街」 異國風情餐廳熱鬧萬聖趴
記者施春瑛/台南報導
經濟部商業司以「品牌一條街」概念,輔導異國料理餐廳聚集的大學路十八巷打造成「異饗一條街」,三十日下午的行銷活動特別結合萬聖節,現場吸引很多家長帶著精心打扮的小朋友來參加,宛如一場盛大萬聖節趴,相當熱鬧。
經濟部商業司司長蘇文玲表示,台灣有許多特色街道,但消費行為快速改變及電商的興起,加上疫情的影響,實體店家亟需數位轉型及創新行銷。在疫情趨緩之際,透過品牌一條街聯合行銷活動,希望藉此帶動民眾至實體店家消費,鼓勵振興經濟帶動在地商機。
商業發展研究院董事長許添財也指出,從品牌一條街的發展就可窺見未來台灣商圈的發展,祈願從台南市府城品牌一條街出發,未來可以複製成功經驗擴散到其他城市,成就更多的品牌一條街。
商業司今年首度輔導的「品牌一條街」共有兩處,其中之一是高雄新樂街的「奶茶一條街」,另一條就是台南大學路十八巷的「異饗一條街」。台南大學路十八巷以異國餐廳及紅磚巷弄為其特色,主要位於大學路十八巷及二十二巷連結的U型街道,長度不過九百公尺卻有超過十種異國料理餐廳。
這次異饗一條街聯合行銷活動內容相當豐富,以「成大有貓街」為主題,營造出成貓巷或貓街的意象,並推出貓特色菜單、新媒體行銷、創意市集、萬聖節結合貓造型遊行等系列行銷活動,吸引很多年輕族群及親子來參加。
在科技應用方面,未來還計畫發行數位異饗卡,集結異饗一條街的店家品牌共同行銷,打破過去店家個別經營方式,透過數位行銷、會員經營、聯合集點及不定期主題優惠活動等,多元化曝光店家品牌,提高餐飲店家競爭力。