記者吳靈芬∕台北報導
疫情影響百業,為協助北市店家轉型,北市府三日舉辦「台北造起來」再造店家同樂會,由副市長黃珊珊出席頒發獎狀予受輔導店家;黃珊珊說,「台北造起來」推動至今已第七年,共輔導一二四個店家,從經營策略、品牌定位、產品包裝及空間設計輔導店家,並且以大稻埕的傳統老店為起點,協助美食及傳統零售店家挖掘品牌故事,翻新品牌形象。
商業處表示,「台北造起來」之旅,特別邀請民眾親自到店家體驗,自即日起至十一月十日開放民眾報名參與,報名網址為:https://reurl.cc/Yj4VvX,報名資格為FB或IG達二百個好友以上民眾,依照好友數多寡作為優先錄取先後順序,總共舉辦兩場次,一場次最多十人,一人限報名一場,每人最多可攜一人。另外,自今(四)日起還有看影片抽獎活動,於商業處粉絲頁觀看影片,了解店家改造特色並留言,就有機會獲得店家驚喜好禮。
黃珊珊表示,北市府協助店家開創新型態營運模式,以大稻埕的傳統老店為起點,包括從B2B到B2C、從線下到線上、從單一品項到複合經營等,於此街區深耕累積輔導共卅四家改造店家,現逐步擴散至其他街區,如萬華區目前已廿二家再造店家,產業別更為多元,透過品牌再造培育優秀標竿店家,同時進行行銷推廣,從點、線、面擴散發酵,翻轉街區風貌。
她表示,今年因應疫情,市府輔導加大力道協助店家進行數位轉型,包括:古早味老字號「惠安四神湯」重整文青風新店面,吸引年輕世代、傳統衣改店摩登變身,內設直播場景加碼數位轉型的「美縫」、滷菜升格主力商品,並增設外帶區的牛肉麵專賣店「牛有廖」,而型店部分包括老牌泉發蜂蜜重整美妝子品牌「酣蜜蒔」、台北東區廿年老舖「同心圓水晶紅豆餅」形象翻新,透過型塑亮點標竿帶動產業自主提升。
商業處指出,今年萬華店家亦積極投入改造,共計六家參與,包括:傳統老茶行改名「八鼎匠茶」,質感翻身為五行極茶體驗空間;米卡咖啡化身「燒杯咖啡」,以實驗室元素創意演譯產品與店裝等等。