記者吳東興／大村報導
大葉大學舉辦一一０年度高教深耕暨大學社會責任計畫成果發表會，一方面分享結合創新教學與業界資源的高教深耕計畫推動成果，另方面聚焦獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助的「實踐里山精神」八卦台地聚落產業共創共學計畫，與「食尚管理、農法自然」公益大葉食安小草養成計畫，透過SIG (Special interest Groups，特別興趣群)論壇，共同探討學校與地方的連結，協助在地城鄉永續發展。
代理校長顏鴻森表示，彰化、南投、雲林都是農業縣市，透過學校與社區、產業攜手，開創農業新價值，邁向城鄉共榮、永續發展。此外，學校因應中部產業特色，打造七大研發基地，輔導廠商開發新技術、新產品，彰化是中小企業的故鄉，藉由學校研發能量的注入，研發創新產品，提升市場競爭力，學生在學期間也能與產業接軌，學用合一。
昨日由芬園鄉西嶺國小舞獅表演為活動揭開序幕，環工系副教授陳宜清指出，他們以八卦山台地的芬園鄉、彰化市為執行場域，協助產業六級化，結合當地豐富的生態與農業特色，發展觀光旅遊及文創商品，為八卦山地區發掘新價值，希望能吸引青年回流。
觀光餐旅學院院長李世傑表示，秉持大葉育小葉的精神，透過「一鑫二葉」，開創「葉業值千金」，「二葉」分別指計畫合作的彰化豐崙國小與南投瑞竹國小，「鑫」代表多金興旺，規劃系列活動，鼓勵青年投入茶產業，更輔導地方開發多樣化產品，為台灣茶創造新價值。