記者林偉民／歸仁報導
歸仁區公所已舉辦兩年「歸仁總舖師」辦桌活動，廿七日晚上將在仁壽宮廟埕推出「來歸仁喫辦桌」活動，邀請歸仁資深總舖師施宗榮、蘇嘉進攜手上菜。市長黃偉哲昨穿廚師服為活動造勢，笑說「這麼澎湃的料理，我也來訂一桌」。
黃偉哲表示，歸仁是孕育許多總舖師的寶地，堅持傳統重現懷念口感。滿滿的真材實料，是歸仁總舖師對料理的情感，國片《總舖師》更讓歸仁一炮而紅，今年特地將南關線農特產品入菜，希望藉由活動延續辦桌文化，並推廣在地農特產品，讓台南的古早好味道傳遞給更多人知道。
他笑說自己是會吃不會煮的「好吃師」，歡迎大家來歸仁吃古早味辦桌，嘗嘗總舖師的手藝跟人情味。
施宗榮表示，這次設計十一道料理，除了古早味，也強調在地食材的運用，如鳳梨栗子南靖雞、秈米海鮮濃湯、白古月蓮子菱角、竹筍焗芝士帶子等；最後的冰品也研發出釋迦冰，讓客人吃到在地風味。
歸仁區長柳世雄表示，來歸仁喫辦桌活動每桌費用七千元，有十一道佳餚。認桌訊息洽歸仁區公所人文課林小姐。
