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冬季食品檢驗 76件全合格
記者楊耀華∕基隆報導
冷冷的天氣適合吃暖呼呼的鍋物,為維護市民飲食安全,基隆市衛生局抽驗市售冬季時令食品共計七十六件,檢驗結果均與規定相符。
衛生局至轄內連鎖超市、蔬果行、生活百貨、雜貨店、餐飲店、製造業等地抽驗畜肉產品七件(檢驗乙型受體素類)、雞肉一件(檢驗、動物用藥)、雞蛋五件(檢驗重金屬、動物用藥)、水產品七件(檢驗重金屬、動物用藥)、豆製品十四件(檢驗二甲基黃及二乙基黃、防腐劑、殺菌劑)、醃漬蔬菜二件(檢驗甲醛)、火鍋湯底六件(檢驗防腐劑、殺菌劑、食品中輻射殘留)、火鍋料五件(檢驗防腐劑、殺菌劑)、湯圓六件(檢驗防腐劑、著色劑、漂白劑)、進補調理包五件(檢驗防腐劑、漂白劑)、生鮮蕈菇類十件(檢驗重金屬)、蔬菜二件(檢驗農藥)、飲料六件(檢驗塑化劑、食品中輻射殘留)。衛生局呼籲民眾,選購湯圓、火鍋食材除了到信譽良好的商店購買外,還須注意販售場所環境是否清潔衛生、產品是否依標示適當保存販售,並拒買來路不明食品;產品購買後應依外包裝標示妥善保存並儘早食用完畢,以確保食用安全。