工程師返鄉務農 賣進農會超市

莊駿堉(左三)帶著太太羅佳綾(右三)在柳營成立「希望農場」。(農業局提供)

記者陳佳伶∕柳營報導

為照顧長輩以及陪伴小孩成長,莊駿堉辭去工程師工作,帶著太太羅佳綾在柳營成立「希望農場」,打造溫室種植蔬果,在農業局和柳營農會的支持下,生產的蔬果打進農會超市、社區和醫院等通路,受到歡迎,能兼顧工作和家庭,莊駿堉認為返鄉務農的選擇是正確的。

青農莊駿堉三年前為照顧長輩以及陪伴小孩成長,辭去工程師的工作在柳營成立「希望農場」,那時候太太羅佳綾才剛生第三胎,從此一家五口的生活圍繞著農場打轉。

希望農場面積約五分地,主要生產溫室蔬果,品種多樣,春夏有秋葵、敏豆、長豇豆、小黃瓜、水果小黃瓜,秋冬有玉女番茄、金瑩番茄、阿成南瓜、栗子南瓜、長櫛瓜、圓櫛瓜、彩椒、青龍椒等;還種植辣椒、香菜、韭菜、蔥、九層塔等辛香料,地瓜葉則是一年四季供應。此外,還和嘉義大學產學合作養殖蛋雞,使用植物性蛋白質的飼料並採放牧飼養,深受客人喜愛。

莊駿堉表示,每一種作物的栽培管理、病害防治、採收包裝方式不盡相同,是一大挑戰;當初成立農場的初衷,就為提供客人有更多農產品選擇性,所以和太太樂此不疲。

羅佳綾說,三個小孩經常到農場幫忙,一家人幾乎以農場為家,憶及小兒子兩歲時,看到爸媽為番茄剪側芽,也想跟著學,直接拿兒童剪刀把剛種下的番茄苗的主幹都剪掉,令人哭笑不得。

農場起初生產的農產品不清楚要賣到何處去,在柳營區農會、市農會及農業局的陪伴支持下,農場通路走進在地農會超市、大型醫院及社區團購,每個月最後一個週五上午,定期參加民治市政中心的菜市長展售,疫情期間用自家農場產品推出蔬菜箱,市場反映熱烈。

莊駿堉夫妻說,和小孩一起整理作物、包裝、出貨,一家人為共同目標努力,有滿滿成就感,自信地覺得當初回來務農的選擇是正確的;隨著市場打開,未來準備提升農場的產量,以供應更廣大的消費者,希望吃到他們家農產品的客人也能感受到這份幸福。