〈中華副刊〉山水有清音

■孟璇

那是一長串急促的拉長的音囀，「哩哩哩哩」，山雀和白頭翁的叫聲儘管吵雜，我聽得真切。

院子裡柿樹上果實紅了、熟了，發出了秋天濃、醇、熟的果香，吸引白頭翁和綠繡眼以及山雀等山鳥飛來爭食，時而發出愉悅的爭吵聲。

這棵柿樹不是甜柿、澀柿，也不知道是什麼品種，大抵是鳥兒授粉「交花」一類的。

剛結柿子時，見到柿子黃了、半生熟時，不諳果性，採了幾顆下來，鮮甜度是夠了，卻嫌略有生澀味！

來年，有了經驗，樹上待到軟了、紅了、熟透了，這纔摘取，果然滋味鮮美。

可山鳥也知味，不等柿子熟了，半生不熟的，就來啄食，可能鳥兒不畏澀，也恐怕澀不怕，經常啄了個大洞，這時只能強迫採摘。

鳥食的柿果，切開生食，猶有澀味，果袋套回，置於陰暗處，不稍數日，大功告成，居然味美，不比樹上紅遜色少許。

想來，鳥類也是美食專家，總是搶了個機先，快我一步，捷足先登，一樹紅柿子，待到秋天，碩果僅存的寥寥無幾，十之八九都葬身鳥腹了。

我也不以為意，一鳥在樹、一鳥在林，總比略施薄懲，抓捕而來養在牢籠中要來得好，「好酒沉甕底」，何況還有幾許果袋包覆極好，鳥啄不成漏網的甜熟柿子呢。

白頭翁和綠繡眼爭食紅柿，啁雜的鳴叫聲驚醒了秋天早晨晏起的我，山居錄鳥語，不覺嫣然！

是的，山水有清音。

─山居錄鳥語