記者湯朝村∕嘉義報導
春節將至，國內出現雞蛋缺貨，北部尤其嚴重，陳吉仲二十九日到嘉義縣參加中埔鄉農會金蘭分部轉型「穀倉農創園區」開幕剪綵典禮，針對蛋荒現象受訪時表示，調度平台前天已啟動，每天可供應四千多箱十萬多顆給傳統市場，確保二月底前不會缺蛋。
另外，請蛋品業者除依原有契約確保超商、超市、賣場等通路的供應外，再每天調度一萬盒、約十萬顆以上增加供給量，確保除夕前雞蛋供應無虞。還協調食品加工廠，每天供應兩、三百萬顆蛋到生鮮市場。
陳吉仲解釋造成缺口原因，由於近來日夜溫差大，影響到雞隻產蛋效率，又有少數畜牧場染禽流感撲殺，供給量略減，加上年節前需求暢旺，致雞蛋供應出現短期性缺口，積極輔導蛋農產蛋，另視需要進口雞蛋，滿足消費者的需求。