記者林雪娟∕台南報導
由「森山市集」團隊所策劃的「台南早餐生活節」,聚焦飲食文化,設計概念獲得金點設計獎傳達設計類金獎;「森山市集」拿下年度概念展演活動肯定,雙喜臨門。
策展人謝小五表示,台南即將邁入建城四百年,擁有全台灣最豐富的早餐文化,透過市集、藝文表演、互動式工作坊和吃得到府城道地早餐,展現台南的飲食文化和府城底氣十足的生活氛圍,也打開你我對早餐和生活想像。
謝小五表示,早餐生活節縱分為美食、選物、藝術、音樂、建築及親子互動活動等主題,再以產地、餐桌、生活美學橫向切入,超過一百個品牌,在每一個角落串連組合,形成多樣貌的生活聚落。
當時活動集結最道地早餐和年輕食飲品牌,都是來台南「必嘗」品牌,包子、牛肉湯、粽子、吐司、漢堡及奶茶飲料等;活動並結合各式各樣藝文饗宴及早餐論壇,透視台南府城四百年早場飲食身世,讓味蕾和飲食文化獲得雙滿足。
已打響知名度的「森山市集」,讓市集不只是單純市集,考量民眾已近兩年無法出國,從藝術出發更結合更多異國元素,去年更有上百個品牌參與,以南美館為據點,展現生活設計。
謝小五說,活動首度發行森山市集zine《山。小誌》,並邀集日本金澤市十三個在地工藝品牌及規劃日本選物展區。並以十大聚落,植友、小誌、陶藝、工坊、山居、療癒、美食、餐會、寵物及法國品牌進駐的裝置聚落等,展現職人設計展,並推出VR工作坊、夜間投影動畫、龍崎空山祭光蟲視覺藝術及在台國外藝術家展出,搭配DJ和街頭藝人展演,更為市集營造輕快舒適的氣氛。