記者陳治交∕台南報導
象徵吉祥的水仙花是過年應景花卉，台灣祀典武廟、台灣府城隍廟暨台南市月津水仙花協會八日推出水仙花展，巧思將水仙花球莖之葉片、根莖切雕，產生不同的捲曲度和生長方向，讓水仙花呈現不同風貌，有「迎春納福」之喜氣。
台灣祀典武廟主委林培火表示，水仙花的花期約在農曆年節前後，特別討喜，加上水仙花本身的貴氣和散發出的香氣，成了過年應景花卉。家家戶戶祭拜神明、祖先，祈求新的一年裡諸事平安如意，神桌供上水仙花、柑塔、年糕等年節供品，意謂年年有餘、發財如意的吉慶意味。
水仙花源於福建漳州，花白清香，具祈福之意。林培火指出，台灣祀典武廟與大陸福建漳州東山島銅陵縣關帝廟有文化交流，也因為此機緣，漳州市政府於農曆年前致贈水仙花球莖予台灣祀典武廟，由月津水仙花協會成員巧手切雕，形塑出造型優美的水仙花，分別展示於台灣祀典武廟、台灣府城隍廟，展期至二月十五日元宵節。
月津水仙花協會理事長江有貴說，有句俚語「水仙不開花，裝蒜」，從剝、削、刮、插、鏟、掏到整形，一刀一刀刨刻水仙花球莖，透過不同雕刻方式，讓水仙花的花和葉的型態有了千姿百態的變化，有心心相印、金雞報喜、大鵬展翅、人間仙境等討喜名稱的水仙花盆景。
