嘉義縣星農場、啟榮農場獲第22屆金營獎兩大獎

記者張誼／嘉義縣報導

台灣農場經營協會第二十二屆金營獎完成評鑑，嘉義縣民雄鄉星農場、中埔鄉啟榮農場分別獲「金營獎」及「友善睦鄰農業獎」殊榮，農業處長許彰敏特別前往祝賀。

縣府表示，啟榮農場場主羅堃榮投入黑木耳栽培至今已有三十多年，為讓消費者吃得安心、健康，並減少對環境的汙染，堅持以有機方式種植。生產出來的黑木耳軟中帶脆又爽口，場內除販售新鮮或是曬乾的黑木耳外，也有開發加工後的黑木耳五穀粉，方便沖泡，適合當作早餐飲用。

農業處表示，雖然啟榮農場的種植規模已達穩定生產，但他們仍致力創新種植技術，盼進一步提升黑木耳營養價值，因此榮獲「友善睦鄰農業獎」。

星農場場主陳憲星八十三年曾獲神農獎殊榮，栽種鳳梨至今已四十多年，早期與農試所合作種植金鑽鳳梨並成功推廣，人稱「金鑽鳳梨之父」。其子陳則諭接手後，體認傳統栽種方式施用過多農藥與肥料，不僅對鳳梨品質沒有助益，更導致環境生態遭受破壞。

陳則諭憑藉自身園藝系所學，從申請產銷履歷驗證開始，改用更節省成本、對環境更友善的農法，產量與品質反而有所提升，接著陸續開發多項鳳梨加工產品，如鳳梨果醬、果乾等拓展新興通路，未來更希望能尋求文創產業合作機會轉型星農場。

農業處表示，木耳富含膳食纖維與鈣質，在中埔鄉的年栽培量約三千六百五十萬包，居全台之冠。鳳梨具多種酵素及維生素，於民雄鄉種植面積約七百八十五公頃，規模為全台第四，產量穩定且品質優良，啟榮農場與星農場在本次金營獎評鑑獲獎，專業經營深受肯定，歡迎消費者多多支持。