記者黃文記∕龍崎報導
龍崎牛埔農塘封閉近兩年進行清淤工程，日前完工重新開放，再現昔日「夢幻湖」美景。二二八連假天氣晴朗，吸引不少民眾造訪，在水中涼亭駐足，欣賞泥岩地形水塘的美麗風光。
牛埔農塘最初是為了灌溉所打造，於二十三年前啟用，導入生態工法後，原本光禿光的月世界惡地形，成功展現綠意，進而變身泥岩水土保持教學園區，而水中涼亭則是農塘最知名的特色景觀。
水中涼亭位於園區最大的二號農塘，在原本的排水井上方搭設混凝土板後，再打造座椅等休憩建物，座椅比水面還低，靠外圍牆面阻水，形成極具特色的地景。由於泥岩山勢圍繞，環山步道蜿蜒，低窪處即是水塘，民眾在晨昏時造訪，常被迷濛的氛圍所吸引，有如「夢幻湖」一般，也成為龍崎區牛埔里的知名景點。
因為長期泥土淤積，水土保持局台南分局兩年前斥資一千八百萬元進行清淤工程，施作地點以面積十二公頃的二號農塘為主，分兩期執行；期間遇到疫情，加上施工安全考量，就暫時封園。
為了有效挖除農塘底泥，施工單位還比照曾文水庫的清淤方式，搭建水中作業平台，以利怪手深掘；園區內的導覽設施也進行更新，相關的示範教學地景，都一併翻修。
歷時近兩年的施工，農塘共清出了約十六萬立方米的淤泥，避免夢幻湖變淺水灘；由於國內疫情未歇，園區低調重啟，已對外開放，提供民眾踏青、健行，連假期間已現參觀人潮。
農塘緊鄰的龍崎工廠，之前有事業廢棄物掩埋場設置爭議，市政府推動、劃定牛埔惡地的地質公園、自然保留區，保留珍貴的月世界景觀與生態，泥岩水土保持教學園區完成清淤，重現當地觀光亮點。
