被音樂耽誤的才藝家黃唯爾 要讓吃光文糕的人都能有幸福感

黃唯爾要把幸福的茶點「光文糕」做到盡善盡美。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟/永康報導

嫁到永康不得不把「光文糕」品牌售予善化區農會的黃唯爾,不捨農會無餘力來製作,讓深具文化內涵又有文學底蘊的光文糕被遺落,所以又把光文糕品牌買回來,期讓老少都能吃到不噎人的好點心。黃唯爾說,研發光文糕是她對大家的心意。

被音樂耽誤的18般才女黃唯爾,正如其名是陶藝家黃怡文和服裝設計師康月足唯一的孩子,因此從小讓她學習音樂,能彈奏許多樂器,連流行一時的烏克麗麗她也輕鬆上手,並於學校授課,是一名音樂家,不過更是被音樂擔誤的茶藝家、美食家,她常應活動邀請負責茶席演藝,更曾應台灣孔子沈光文故鄉浙江寧波的邀請前往展現中國茶藝,贏得美名。

黃唯爾表示,其實她最喜愛美食,總會吃遍各地好吃的料理,並自己揣摩養生料理,主要是小時候身體欠佳,因此在飲食上父母予以特別的呵護,也養成她對於食物的慎選,總喜歡研究與健康相關的料理,又喜歡廚藝,常常自做料理,所以在善化火車站前還開了一家八十八草堂經營,尤其還研發出深具文學底蘊的光文糕,相當受歡迎。

黃唯爾指出,光文糕是以文學家沈光文為名,並以其所愛的菊為圖騰,尤其糕原本就具有祝福之意,讓孩子高中,讓大人步步高升,讓人人幸福多多,所以是個深具對人人祝福的好茶點,只是因自己結婚之後,無暇顧及才由農會來接手,期讓光文糕未來更好,如今農會事務太多,光文糕並未如預期,所以決定再買回來,不讓光文糕沈寂。

聽到黃唯爾又把光文糕買回來之後,還未正式開張,已有許多人向她訂購,她又天天開始忙碌著做,連包裝盒都不假手他人,就是要把幸福的茶點做到盡善盡美,讓吃到光文糕的人都能嘗到幸福美味。