記者施春瑛∕台南報導
今年的一期稻作秧苗自一、二月初插秧後,現在的稻田已是綠油油一片,較早種植的已進入開花期,農糧署南區分署建議民眾,可以利用這次清明連假,到台南來一趟賞稻、買好米之旅。
農糧署南區分署分署長羅正宗表示,稻田除了是糧食生產來源外,同時也是維持生態重要的一環,一望無盡的稻田,更是一幅大自然優美的畫作。優質土壤、好水及豐富的生態環境,加上農民用心栽培,孕育出頂級好米,不妨利用連假去欣賞綠油油的稻田,用心觀察水田的生態,最後帶著優質好米與家人分享。
農糧署南區分署強調,在四、五十年前,國人每人每年食米消費量約一百公斤,飲食多元化後,每人每年食米量約四十五公斤。其實食米除了是熱量來源外,其富含蛋白質、維生素B1、鈣、磷、鐵等礦物質,營養豐富。
農糧署南區分署表示,台灣國際蘭展正在後壁區「台灣蘭花生物科技園區」展開,後壁區及白河區是我國稻米主要生產地區之一,沿途周邊都是稻田圍繞,逛完蘭展後,可就近欣賞成長中綠意盎然的稻田,搭配購買優質米當作伴手禮。