永靖米食推廣 有呷擱有掠

　記者吳東興／永靖報導
　彰化縣永靖鄉公所十六日在永靖高工舉辦「米夢成真，靖好」米食推廣活動，鄉內十二個社區發展協會製作在地特色料理，吸引許多民眾參加。
　鄉長詹木根說，此次活動將在地傳統美食與庶民米食文化重新包裝，除增進鄉親情誼外，也盼望帶動相關產業再提升。
　他說，公所自二０一五年開始舉辦米食推廣活動，每年帶給民眾不同的味蕾體驗；今年更結合十二個社發會把在地食材融入料理中，重新包裝傳統美食，盼吸引更多遊客來永靖觀光，帶動周邊產業。
　詹木根並與港西社發會總幹事朱祐亮示範傳統米食小吃紅麴桂圓米糕，將簡單美味分享給參加民眾，也讓民眾回家都能親手做做看。
　活動中也提供多項傳統米食給民眾品嘗，有爌肉飯、炒米粉、雞肉飯、炒板條、蘿蔔糕、芋粿、粽子等。活動結束還發送紅麴桂圓米糕給民眾帶回家，場面相當熱鬧。