文／陽羽 插圖／國泰
「再辣一點。」啟峰囑咐。櫃台阿姨瞅了整碗通紅的紅油抄手，皺起眉頭碎念了幾句，但還是舀起一勺辣油倒入。
「養生一點啦。」阿姨提醒。啟峰連忙說好、下次注意，一如以往敷衍。
他端起餐盤，在賣場用餐區揀個位子。正值中午，附近的上班族都來用餐，然而西裝筆挺的人群中，並沒有他的同事。
「不要覺得工作難受，沒有工作更難受。」今日晨會，老闆的結語驀然兀自響起。啟峰驟然反胃噁心，他花了一個早晨想遺忘會議的內容，然而他們用整整一個半小時感激老闆帶來的成長，遺忘並不容易。
「說的真好，把心得整理下來，我要給其他部門看。」老闆離去前，拍拍啟峰的肩膀說。啟峰雖然嘴上說感激賞識，心中卻忙著計算今日被晨會拖延之後，能否準時完成工作，能否有午休溜出去吃辣。
在妻兒面前，啟峰從來是個飲食清淡的人。
他遺忘了何時開始偷偷吃辣，或許學生時代，或許就業之後。遑論哪次吃辣，沿著消化管腔的一路焚燒伴隨乾咳、鼻水、眼淚，總是令他滿足。這十分矛盾，辣即是疼，沒有人應當從疼痛中感到滿足。然而思忖後又可說合理之至，生命中比辣感折騰的處境比比皆是，一次次浸泡在辣感中而又脫身，恍若攻克各個難關，輕鬆寫意地收穫成就感。
在平日中午，在出差外地，在妻兒不在的時分，啟峰嘗過各類川系、泰式，抑或沾滿辣醬的漢堡、雞翅。他把隨處蒐集的醬包藏在抽屜或背包的角落，以防難以按耐的瞬間。他可以選擇跟妻子坦誠，然而畏懼一旦揭露了秘密，是否會引來妻子沒必要的、放大的疑心，惶恐於啟峰還隱瞞她更多事情。
「哪來這麼多辣油？」一次過年大掃除時，妻子打開廚櫃底層問道。啟峰連忙敷衍說是蒐集給同事，接著爽朗地通通丟棄。妻子半信半疑，便轉移話題討論起孩子的教育、房貸還有她想要的生日禮物。
啟峰望著一袋袋辣油的艷紅，發覺在家中沒有吃辣，卻同樣氣血上湧有著火辣辣的燒灼感。不同於吃辣只要多喝水就能退除，聆聽妻子問題的同時，他恍若感受到燃燒，燒盡自己換得照耀家庭的光。
「交給我就好。」啟峰笑著回應妻子，以他想維持的、可靠的丈夫形象。
「胃藥有幫助嗎？」診間的醫生問道，啟峰搖頭。
「胃鏡有看到潰瘍，切片了再等等報告。」醫生快速點過各項數值、影像，輕輕地說。
「沒問題吧？」啟峰鼓起勇氣詢問。
「先改善飲食，吃太辣了。」醫生停下動作，直直盯著他說，氣氛尷尬。
「對，太辣了。」吃完抄手，啟峰愧疚地端詳一整碗的紅油。辣感帶來的滿足消退很快，總是迅速為一陣空虛替代。他厭棄這種空虛，也曾對自己許過承諾要戒除，然而他很清楚空虛帶來的不是戒除，而是迫使他尋求更多、更強的刺激，沒有盡頭。
收拾完餐盤，啟峰匆匆趕回崗位，他還有幾份報表外加給老闆的心得，下了班還要接小孩放學、看切片報告。只是踏進公司的門走了幾步，胃中一陣翻滾猛然襲來，他拿起手帕嘔了幾下，幾口不似辣油的鮮紅印在上頭。
「該戒了。」啟峰想到胃潰瘍，隨口嚷嚷，隨意找個洗手台把手帕洗淨，還未擔憂起稍晚回診要看的切片報告。此時的他依舊踏往辦公室，打算工工整整地寫下一番「工作的幸福」呈給老闆，讓老闆多記得他一些。
