記者林坤瑋∕宜蘭報導
宜蘭縣政府與財團法人灃食公益飲食文化教育基金會攜手合作推動「營養５餐教育計畫」，廿一日由縣長林姿妙與灃食基金會執行長童儀展簽署合作協議書。林姿妙也宣布營養午餐三點０政策，將共同推進飲食知識導入課程，以及推動此項計畫的示範學校。縣府表示，將由蘇澳鎮育英國民小學擔任計畫示範學校。
林姿妙表示，宜蘭縣將推動「營養午餐三點０計畫」是以食安五環政策為基礎，朝「優化午餐供應制度」、「加強培訓午餐相關人員」、「提高午餐經費」、「營養午餐數位化管理」、「強化營養午餐三級品管」及「推動食育教育」等六大主軸研擬執行政策，讓整個營養午餐制度及配套措施更完善。其中特別重視「推動食育教育」的部分，宜蘭縣長期致力推動食育政策，此次透過多元產學合作，更延伸內容豐富性、提升食育教育層次。
灃食基金會與縣府合作提升食育量能，在「飲食知識」、「美學品味」、「美味革新」、「體現空間」、「創意互動」五感層面，建構完善的課程，更重要的是藉由各個層面培養學童吃出未來５力，包括不挑食的挑戰力、打飯服務的團隊力、用餐氛圍的美感力、飲食知識的學習力及吃光光的感恩力，讓每位學童從認識營養午餐、參與營養午餐，進而喜歡營養午餐，並將感受與經驗帶回家與家人分享。
