愛文芒果評鑑獲獎表揚 黃偉哲頒匾額賀果農

記者施春瑛／台南報導

台南市政府舉辦「２０２２年台南愛文芒果評鑑比賽」，共選出特等獎一名、頭等獎兩名、優等獎三名、良等獎八名，其中，特等獎由楠西區農民康英滄獲得。農業局十一日下午於永華市政中心十樓小禮堂舉行表揚典禮，由市長黃偉哲親自頒發匾額祝賀。

黃偉哲表示，今年受到氣候影響，芒果產量大幅減少，但獲獎農民仍用心種植出高品質的芒果，實屬難得，也鼓勵農民要精益求精，種出更高品質的芒果，來回饋消費者長期的支持。

農業局長李建裕說明，今年共計有四十九名果農參與評鑑，比賽的果品皆具備「產銷履歷」、「台灣農產品生產追溯」等溯源資格，並通過三百八十一項農藥殘留檢驗合格，市府特別邀請五名專業評審，就芒果的外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等項目做嚴格的審查，以公平公正的方式選出台南最優質的愛文芒果，得獎農民有一人來自大內區、三人楠西區及十名南化區。

其中獲得特等獎的是楠西區的康英滄，頭等獎分別是大內區葉清影、南化區侯明信。康英滄表示，他種植芒果將近九年，去年在楠西區公所舉辦的芒果評鑑就獲得首獎「愛文王」的頭銜，他說，種植芒果沒有秘訣，用心管理照顧最重要，也不要亂噴農藥、營養劑，就能產出果肉Ｑ彈，香氣濃郁的芒果。

擔任評審的嘉義大學園藝系老師李堂察也表示，今年度的芒果因為受天氣影響，產量減少，但是來參賽的農友，皆相當用心管理果園，不僅芒果的果肉細緻，甜度也都在十二至十三度，芒果應有的風味也很濃郁，品質很好。