環保祭祀 東菜市推八合一普度

記者陳治交∕台南報導

有百年歷史的「東菜市」，菜市場有八柱各有爐主，原本各自辦理中元普度，從農曆七月至八月都有，東菜市公有零售市場自治會將八柱合祠祭拜「老大公」，農曆七月十六日中元普度，「八合一」減少祭拜次數，也達到減金、減碳的環保效果。

日治時代初期，城東人口增長，一九一０年選在清水町建立第二個公有市場，也就是現今的「東菜市」。

東菜市公有零售市場自治會長吳明宗表示，東菜市有三百多個攤商，不少經營超過半世紀的攤商，老闆傳承好幾代，累積不少固定消費客群，年輕人也愛逛，市場與消費者之間溫馨互動的人情味，是存在的優勢之一。

吳明宗說，東菜市有八柱各有爐主，分別為肉部爐、魚部爐、菜部爐、百壽爐、老大公爐、東柱爐、東角柱爐、中柱爐，每到農曆七月各柱各自辦理中元普度，從農曆七月至八月都有，因此整合八柱合祠祭拜「老大公」，並選定農曆七月十五日、農曆七月十六日、農曆八月十六日等普度日期選項，在眾爐前擲筊決定農曆七月十六日中元普度，「八合一」減少祭拜次數，也達到減金、減碳的環保效果。