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防喘 南瓜藥膳消痰止咳
記者戴淑芳/台北報導
中醫師表示,冬季易使呼吸道患者舊疾復發,防喘是養生重點,食補以喝四神湯最為簡單,也可選用南瓜藥膳,具有補中益氣、消痰止咳。
中醫師吳明珠表示,進入冬季,要特別強調滋陰養陽來養藏、養精、養神。在萬物在準備收藏之前,要先把陽氣更加補足,儲糧添薪,以應付明春的升發成長,所以立冬到冬至的「扶陽」就有養生防病的必要性。
由於冬天好發呼吸道疾病,對慢性哮喘、慢性支氣管患者,或有嚴重肺病者,更容易舊疾復發,不停地咳嗽,所以選用一些對症的藥膳方也可以預防發作,緩解病情。
吳明珠建議,立冬進補以喝四神湯最簡單,另南瓜也是保養氣管的好食材。中醫藥膳更認為:南瓜味甘,性溫,具有補中益氣、消痰止咳的功能,但發燒、腹瀉者禁用。