米製伴手禮賽 饗嚮台東奪冠

記者張瑞惠∕南投報導

農糧署舉辦「全國特色米製伴手禮創意競賽」，吸引全台三十四家飯店及烘焙業者，共五十三項創意米製伴手禮，三十日揭曉得獎名單，其中饗嚮台東整合行銷公司「饗嚮台東法式米蛋糕」奪得冠軍殊榮，以米為主要素材的米糧烘焙精品，不僅外觀吸晴、送禮體面大方，更具有稻米好消化好吸收，是節慶送禮或是自用品嘗分享的最佳選擇。

農糧署指出，本次參賽產品成分標示皆需符合商品標示法及食品安全衛生管理法等相關法規規定，除了比口感、外觀造型，還比外包裝用心程度，經產、官、學界專家嚴格把關，最終評選出十五款外觀新穎、風味獨特、食味口感佳的優質米製伴手禮盒，其中饗嚮台東整合行銷公司「饗嚮台東法式米蛋糕」，嚴選百分百國產米穀粉，佐以風味獨特的台東紅烏龍、洛神及鳳梨，溫潤微酸的果香，加上蛋糕體綿密細膩口感，獲評審青睞奪冠。

農糧署表示，自一０二年推動新興米穀粉產業鏈以來，致力將新興米穀粉產品打造為「米糧烘焙精品」，每年以不同主題辦理米製產品創意競賽，以最公開透明的競賽過程，及最專業嚴格的評審，挖掘全國各地特色米糧產品，往年得獎產品銷售額均提高兩成以上，不論在品質及美味度上，均受消費者大力認同，前十五名得獎產品，將自即日起於業者自有實體及電商通路銷售三個月，歡迎美食饕客及時品嘗及採購。