果乾熱烘烘 山上農會加工設備啟用

　記者黃文記／山上報導
　山上區農會二十四日舉辦農業推廣成果展暨加工設備啟用典禮，市長黃偉哲到場主持，肯定山上區農會多年來致力於農業加工產業的努力，希望在設備更新之後，能讓加工品質更向上提升。
　山上區農會總幹事許弘霖表示，果乾一年四季都可享用，不僅能延長農產銷售週期，更可提升鮮果的附加價值；山上區農會今年配合政府收購大量芒果做加工品時，卻發現因加工設備老舊，烘製過程中產生問題，導致工作人員相當忙碌，農委會、市府農業局得知後也協助趕緊汰舊換新。

　許弘霖指出，這次補助烘乾設備皆採用食品級不鏽鋼設備，不管在烤盤、台車等全部汰舊換新，相當感謝農委會及市府的幫忙，雖加工設備是一筆不小的花費，但相信加工這條路很值得，希望未來隨著產能不斷擴大，品質向上提升，讓山上農產加工品在外銷市場發揮更大的潛力。
　黃偉哲表示，今年水果產季即將接近尾聲，但一定要為明年做準備，台南的鳳梨、芒果、文旦及火龍果等，每年鮮果都受到消費者喜愛；此外，芭樂今年已開始銷往美國，市府會積極打開外銷通路，努力創造農民更大的收益。也很開心看見山上農會為幫助農民，用心投資農產加工設備器材。
　山上區農會昨天還舉辦農業推廣成果展，包含社區幸福農村計畫成果展，地方社區農業志工也推出手作的小飾品及料理品嘗、舞蹈表演、DIY手做披薩體驗及青農產售市集等；加上山上國小附設幼兒園、山上國中鼓隊、舞獅及農會家政班的表演，相當熱鬧。