崑大協助 復興社區推銀髮私廚

記者林雪娟∕台南報導

台南邁向高齡化社會，東區復興社區關懷據點舉辦「樂齡學習、銀創幸福」課程，長輩們不只「受」，更提供「施」，在崑山科大開辦「阿嬤的私房菜～兒時記憶」一日餐廳，推出「復興有愛、銀髮私廚」公益活動，讓愛滿溢社會。

「復興有愛、銀髮私廚」公益活動，從事前規劃、文宣製作，包括當日的店長、廚師、服務生等工作人員，都是由銀髮族長者擔任，在崑科大學餐飲系師生協助及輔導下，長者也自行設計菜單，打造出「青銀交流‧世代共融」願景。

市長黃偉哲和議員蔡筱薇也前往為長輩加油打氣。黃偉哲說，高齡化社會，銀髮族、長照是各界關心重要議題，市府透過整合社區力量，營造高齡友善環境；蔡筱薇肯定長輩退而不休，走向人群、參與公益，除達到在地安老目標，復興社區發展協會除實現社區創意及凝聚居民向心力，讓平凡地方社區變成城市亮點。

東區復興社區發展協會理事長陳慶蒼表示，一日餐廳活動共結餘伍萬元，全數捐給中華民國道德重整協會，支持兒童青少年關懷計畫，讓愛代代相傳，城市友愛、社會溫暖。