蚵棚編製 黃偉哲歡迎民眾參觀

記者翁聖權∕台南報導

台南市南區漁民蚵棚主要放養區域為黃金海岸附近海域，長期以來均以黃金海岸沙灘作為編製蚵棚使用區域。這種淺海浮筏式牡蠣養殖所用的蚵棚，其編製方式為南市重要傳統漁業文化。每年八月至十月中旬為蚵棚編製期間，市長黃偉哲歡迎民眾一起前往參觀體驗。

農業局長李建裕說，南區蚵棚編製場地有兩處，分別在喜樹沙灘以及船屋以南的一小塊區域。相關編製場域業獲得土地轄管機關同意借用，為落實漁民使用編製區域之維護及管理，已設置告示牌，用以公告周知。

另外，蚵棚編製需要孟宗竹及長枝竹或桂竹、鐵線、繩索等資材，利用竹材及鐵線編製成十二公尺長八公尺寬雙層之蚵棚，每棚編製時一般須動用四個人力協助，約需一小時左右；民眾如前往參觀，請注意安全，作業區請勿進入，在編製範圍外「欣賞」即可。

他呼籲民眾共同珍惜這個獨特的傳統漁業文化，因為淺海浮筏式的養蚵方式，才有需要編製蚵棚；插栱式或垂掛式的養蚵則不需要編製蚵棚。台南地區的牡蠣養殖漁業，有其獨樹一格的特色。

另，南市區漁會亦規劃「蚵棚節」，將結合漁業、觀光、教育、文化、經濟產業，推廣傳統漁業文化，期盼大家一起為台南市的海岸創立特色，並共同維護環境。