雲嘉南尚青述13百大青農奮鬥史

台南區農改場出版《雲嘉南尚青》及農產品展示,分享十三位百大青農的奮鬥故事。(記者黃文記攝)

記者黃文記、張淑娟∕新化報導

農委會百大青農輔導計畫推出多年,培養出許多優秀農友,台南區農業改良場蒐集轄內十三位歷屆百大青農的奮鬥故事,十日發表新書《雲嘉南尚青》,並安排書中主角到場展示自家農產,分享從農理念與過程。

台南區農改場場長楊宏瑛表示,每名青農的成長背景、定位與基礎不同,但從農過程中都同樣面對許多問題及困境,各自提出因應方法,就算犯錯也是一種成長,才能逐漸茁壯、踏實,希望藉由他們的故事,鼓勵更多有志青年投入農業,也能協助後進縮短成長所需時間。

台南區農改場輔導的雲嘉南百大青農包括番社蔬果聯盟林俊儀,創造東山生命力、鼓舞新農人;躍入農業的鼓手邱裕翔,舞出地瓜新樂章;不斷嘗試突破「菱」界線,讓人遇見幸福的胡育健;夫妻同心「化土成金」的周慶原;達成百萬年薪的苦瓜農溫偉毅。

還有成就山城戀的柿子哥廖誌鑫;百年蒜香的福翰農場吳宗翰;實現農夫夢的工程師陳敬中,傳承著食農教育與生態永續;引領柴燒古法的新世代陳昀鎂;轉型老字號花生的余兆豐;精準省工的綠蘆筍達人黃志偉;導入機械化栽培的陳育旗;打造消費者後花園的廖竑亮。

台南農改場表示,百大青農們除了實踐個人對農業的理想外,也發展品牌與文創事業,進而鋪設展售通路增加曝光機會,在雲嘉南豐富的農業網絡下,青農社群也相互學習、相互合作打團體戰,並且為了成就未來農業發展的「合作模式」演繹相關食農教育、見習農場等,台灣的農業多樣性正是從他們手上刻劃出來,時間的軌跡持續記錄著所走過的每一步。