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〈中華學園〉傳家好滋味
台南市後港國小五年甲班 ◎郭恩淇
看著眼前香氣四溢的肉粽,我迫不及待的拿起叉子,挑好肉粽的一角,挖下一口送進嘴裡,有點黏又不會過黏的糯米,配上鹹鹹、香香又帶點甜的醬油膏,那迷人的滋味肆無忌憚的在舌尖綻放開來,讓我就像上了癮一般,一口接一口,停不下來。
這顆美味的肉粽正是來自姑婆的手藝,僅此一家,也是我從小吃到大,記憶中的好滋味,不曾變心過。仔細一想,我甚至只吃過姑婆包的肉粽呢!姑婆知道我喜歡吃包了鹹蛋黃的肉粽,所以,會特別為我「客製」鹹蛋黃肉粽。每當在吃姑婆為我特製的肉粽時,也彷彿品嘗到了她對我滿滿的寵愛。
有一次去同學家玩,同學的奶奶買肉粽給我們吃,我看著盤子中那顆有點熟悉的肉粽,好奇地吃下一口又一口,竟隱隱約約的咀嚼出了一股熟悉的滋味。後來媽媽來接我,她和同學的奶奶閒話家常時,提到「郭記肉粽」,一旁的我才猛然發現,原來剛才在我口中的熟悉滋味,正是我記憶中多年不變的來自姑婆的美味呀!
姑婆包的肉粽是我心目中的「傳家寶」,也是令我們一家人魂牽夢縈的好滋味,希望美味的肉粽可以一直傳承下去,讓我隨時都能享受這獨一無二的傳家好滋味。