減少牛羊甲烷排放 水試所拚3年後量產海門冬

記者陳建興∕台北報導

農委會水產試驗所十二日表示,全球於二0一六年發現飼料添加百分之一的乾燥海門冬,牛、羊甲烷排放可少五到九成不等,今年初僅澳洲推出產品,水試所去年率全國之先投入研究,預計三年後能人工量產。

水試所指出,已投入可減少畜牧業牛、羊排放甲烷的海藻海門冬人工養殖技術,去年提出的計畫為四年期,進度與原規劃相當,期望再三年完成。

水試所表示,二氧化碳、甲烷的產生及排放是氣候變遷惡化的主因,且甲烷的溫室能力是二氧化碳的數十倍,而全球畜牧業養殖頭數龐大,甲烷的排放如何減少受到關注,國際約在二0一六年發現海藻海門冬有此作用,若在飼料添加百分之一的乾燥海門冬,可讓綿羊減少甲烷排放五成以上,對乳牛及肉牛並可減少八、九成以上。

水試所說,牛胃裡有產甲烷菌,消化牧草、飼料時會產生甲烷,而海門冬裏的溴化物可以截斷代謝過程,減少甲烷產生,但不會影響消化吸收,並讓吸收更好;全球牛隻養殖頭數十億隻以上,如何減少甲烷排放,吸引全球五家以上業者投入研究,分布在荷蘭、夏威夷、美國、澳洲等地,因為可以減少畜牧業的碳稅支出,商機龐大,迄今於今年初有一家澳洲新創業者上市相關產品。

水試所初步調查時發現,國內海門冬的野外分布相當零散,東北角、澎湖、小琉球、恆春半島皆可發現其族群,但是數量不豐富,又會隨著季節消長,而採集種原後,已進入實驗階段,進程與規劃相當,但是關鍵技術不便透露。

水試所補充,除測定台灣種群抑制甲烷排放的有效成分含量外,同時進行人工繁養殖試驗,瞭解在人工環境下,溫度、光照、鹽度與營養鹽等各項條件對其成長的影響,後續將依據自然生態環境設計合適的養殖槽,期望早日建立人工量產模式。