記者葉進耀、羅玉如／台南報導
台南市晶英酒店傳出疑食物中毒，24日午、晚四場吃完結婚喜宴，結果出現逾百人上吐下瀉，較嚴重的還發高燒，台中、台南、高雄親友逾百人就醫，新娘子也腹瀉不適掛急診。衛生局25日接獲通報，到場將食物樣本帶回化驗釐清原因，化驗結果預計2-3週才會出來。
受害人之一張姓主人家是台南市成衣界名人，他的兒子結婚24日中午在晶英酒店明倫廳辦喜宴，席開近40桌，當時市長黃偉哲也到場祝賀。親友吃完喜宴後，到晚上，開始有人陸續出現上吐下瀉，甚至發燒，一直到隔天25日中午還有人身不適，由於診所假日休診，紛紛往大醫院跑，包括永康奇美、成大醫院、部立台南醫院、台南市立醫院、郭綜合、安南醫院都有病患湧入。而這些病人在急診室閒聊才得知明倫廳及隔壁的另一場喜宴也有人上吐下瀉，晚上還有一場也一樣。
張姓主人家說，晶英的菜算高檔，大批親友賞光，中毒事件令他難堪，有親友提到懷疑海蜇皮、冷盤、蝦、排骨，還有西瓜也有異味，他自己和太太因現場招呼客人太忙，只有吃一道魚翅羹，但他們夫妻沒事，所以確定這道應該沒問題。除了親友反應吃過喜宴後身體不適，賴姓新娘也在隔天一早拉肚子不適，掛急診就醫。據了解，吃了張家喜宴造成身體不適上吐下瀉的，還有區公所的區長、主任秘書、課長及東區多位調解委員，一名退休檢察官也因吃喜宴出現中毒症狀，另外，還有一家五口吃完喜宴掛急診的。
張姓主人家25日足足打了一天的電話向親友陪不是，他也打給晶英酒店討個說法，但是酒店僅由接待人員出面，處理方式令他很不滿意，直到晚上晶英才有一名高層打來電話，卻也僅口頭上說要負責，卻無具體的承諾，還說要等二、三週檢驗報告出來，才要負起全責，讓他非常難堪，同一天午、晚三場吃出逾百人上吐下瀉，這麼明顯的事，竟還要等檢驗報告出來才處理，張姓主人家說，這件事他根本無法向中毒親友交代。
據了解，晶英酒店24日午、晚三場喜宴總計有120桌，已知疑似食物中毒就醫人數已超過百人，晶英向張姓主人家私下要求提供客人電話，以利處理後續，但不被接受。也有不少賓客打電話去晶英罵，並有人直接在晶英網路評論區給予負評。
衛生局經醫院通報疑似集體食物中毒，於25日立刻展開調查，到晶英追查可疑食品來源及其貯藏、處理與烹調方法等，另採集疑似中毒人員的檢體化驗；業者強調全力配合衛生局查出原因。
台南晶英酒店表示，二十四日午、晚宴時段，在二樓宴會廳有四場宴席，合計約一百二十桌。二十五日陸續接獲不同場次賓客「身體不適」反映。經過通報，飯店立即提供當日食物檢體送驗，環境及廚房人員等相關檢驗也迅速啟動，全面配合台南市衛生局進行調查。同時在第一時間聯繫掌握賓客名單，持續追蹤關心賓客身體狀況。
台南晶英強調，只要有宴席，飯店都會留存食物檢體。此次事發後，已提供給衛生單位，檢驗報告二至三週才會出爐。在此之前，飯店全面提高消毒標準，以濃度1000ppm稀釋漂白水，擦拭飯店內、外場環境表面及地面，徹底落實消毒，提升清潔頻率。二十四日的宴席爭議，台南晶英責無旁貸，若調查結果確實歸咎於飯店，一定會負起全責。
二0二0年礁溪老爺也曾傳出大規模食物中毒事件，經衛生單位抽驗後，才發現是諾羅病毒釀禍。
