記者陳佳伶∕新營報導
民治市政中心一樓的南瀛小棧由新市區青農團隊進駐開始試營運，業者說，除輕食、飲品，以特色農產品為食材入菜將提供紅龍果麵食、未來並期待成為行銷青農農產品的據點。
南瀛小棧公共空間位民治市政中心行政大樓大廳一隅，在縣市合併前，北家扶進駐設置家扶愛心小舖，提供早午餐長達十三年多，到去年底才結束營業，原因是縣市合併後加上疫情影響，客源不斷減少，經評估後決定不再續約。
秘書處上網重新公開招標委外經營後，委託「陳爸的白頭翁果園」經營，提供飲品、點心、麵包或輕食等商品。
業者陳正明說，為了拓展自家紅龍果麵等農特產品，決定進駐民治市政中心一樓大廳，目前已開始試營運，除有咖啡、茶飲，厚片土司等輕食，特色是有在地元素的農特產品加入，如牛奶選用柳營鮮奶、並以安定農民種植的檸檬馬鞭草、薄荷、甜菊等製作的花草茶「女王茶」；有紅龍果麵販售外，並結合毛豆、蔬果、雞肉等製作紅龍果冷麵、等天氣再冷一些準備推番茄肉醬麵等。
陳正明說，很多青農只會種植，沒有開店做生意經驗，他希望好好經營此據點，做出一番事業，未來該據點期待能兼具銷售青農的農特產品功能，協助將青農用心種植的農特產品行銷出去。
