記者張淑娟／下營報導
下營區一畝田香草莊園和白鵝農場正申請特色場域認證中，其中一畝田香草莊園種植著相當多的香草，更將香草做成百餘種的皂，透過皂讓大家認識植物，如今更以健康出發，與下營各場域業者合作籌備著五百三十公頃的休閒農業區，並要當食農教育的基地王。
下營休閒農業區在台南市政府農業局、下營區公所和農會輔導下，盤點出近達三十項的在地體驗活動有弘昌碾米廠插秧體驗、一畝田莊園香草體驗、農會黑豆腐製作、白鵝休閒農場鵝蛋彩繪、惠生泉有機菇場及下營區農會產業文化館等休閒農業的亮點體驗，足可見休閒農業軟實力豐富精彩，尤其多年來一直用心於植物做皂的一畝田莊園香草，如今薰衣草、魚腥草、腰子草、紫蘇等處處可見綠草如茵，香草主人王麗斐忙著為大家打造最健康的養生祕方，外用內服皆有，她更歡喜人生可以做如此有意義的事。
王麗斐表示，願自己打下的基礎成就下營休閒農業區的根，未來一畝田也將提供做為休閒農業區的遊客中心，帶動健康食農文化教育的發展。她說，許多的草我們都不認識，加上農藥的使用，讓珍貴的草漸漸式微，就像早就有肺炎草，只是它長在野地裡沒人認識，而這草對人確有著健康無比的作用，因此籌備著休閒農業區，將讓大家認識草的深度文化，同時區內更有許多在地業者投身有機農業及自然農法，積極開發休閒農業體驗、套裝遊程、食農教育課程等，期望有更多新農人洄遊返鄉，回到下營，不只「會贏」，還會是「穩贏」。
