吃牛肉喝鮮乳 來柳營我最牛

牛奶節首度結合國產牛肉行銷活動 29、30日盛大登場 黃偉哲歡迎來吃好料

記者陳佳伶∕柳營報導

國產牛肉行銷活動首度結合柳營牛奶節，訂廿九日和卅日將在柳營區農會廣場推出「二０二二我最牛柳營牛奶節」、「『ＦＵＮ』牛趣玩樂二０二二國產牛肉行銷活動」，有農會新品保久乳試喝、八十桌牛肉料理「上菜秀」及美味牛肉湯。市長黃偉哲歡迎全國民眾悠遊柳營來吃好料，共度歡樂時光。

市府農業局和柳營農會等相關單位，廿五日在柳營農會為行銷活動舉辦行前記者會。黃偉哲說，台南市的酪農業六０年代從柳營的六頭牛開始，故事充滿洋蔥，如今柳營的酪農產業發達，農民養牛、牛也滋養農民，寫成感人的酪農故事，值得細細品味。

他表示，柳營區八翁酪農專區是國內重要的鮮乳產地，南市肉牛在養頭數三千四百多頭，為六都第一。今年牛肉節首次移師柳營舉辦，結合柳營在地牛奶節，期讓牛乳和牛肉產業有更好的發揮，讓農民收益更好。

農業局長李建裕表示，廿九日舉辦「二０二二我最牛柳營牛奶節」，將有農會新品保久乳免費試喝及鮮乳冰棒試吃、青農市集暨農特產品展售會，消費滿額可打卡兌換精美帆布提袋。

卅日的「『ＦＵＮ』牛趣玩樂二０二二國產牛肉行銷活動」，將「台灣辦桌文化」結合國產牛肉，推出八十桌美味的牛肉料理「上菜秀」，還有親子手作ＤＩＹ彩繪小牛，品嘗美食還能共享親子同樂時光。

柳營區農會總幹事陳右欣表示，為紀念酪農區由六頭牛開始飼養，到目前有五十七戶飼養萬餘頭牛，農會新開發的保久乳產品，取名「六牛純鮮保久乳」，有原味、巧克力和地瓜共三種口味。

兩天活動結合柳營在地牛奶與國產溫體牛肉，邀請民眾一起大啖牛肉料理及鮮乳產品，搭配農特產品展售市集及打卡兌獎活動，鼓勵民眾購買農畜產品，並認識柳營在地特色農產。