《微熱山丘》冬季限定「柚香蘋果酥」回歸

記者陳建興／台北報導

疫情動盪的2022即將來到尾聲，氣溫逐漸轉涼的同時也是蘋果盛產季，台灣在地水果甜點品牌《微熱山丘》帶來冬季限定回歸的「柚香蘋果酥」，熟悉的奶油酥皮封存住紅寶石般的紅玉蘋果果丁與果醬，淋上法芙娜柚香可可脂，酸甜滋味與滑順口感令人回味無窮。迎接年末耶誕佳節，《微熱山丘》以「平（蘋）安」提案，祈願生活一切平安順遂，吃下一顆顆柚香蘋果酥，在耶誕平安夜期許事業、人緣、財運都能被「平（蘋）安柚醬淋」的好運加持！

臺灣從後疫情時代走出，迎來邊境解封，許多資深日本旅遊迷也紛紛預訂機票，迫不及待飛向心中嚮往的縣市。近期正適逢秋冬青森蘋果季，《微熱山丘》特別邀請蘋果愛好者—在日本生活的臺灣YouTuber「強運少女RU」，透過日本青森巡禮，一窺「柚香蘋果酥」內餡的美味秘訣！身為蘋果愛好者的強運少女RU在自駕遊青森縣特色景點的過程中，親身體驗在地與蘋果緊密關聯的風情，無論是歇腳的旅館、或是各式景點，都可以看到當地人對蘋果的熱愛之心，處處可見蘋果的趣味裝置及美味產品，讓大家對於青森紅玉蘋果及當地文化有更深一層的認識！

此次造訪的果園樹上，每顆結實纍纍的紅玉蘋果，都受到農民的悉心呵護，採收前需要花費大量人力與時間，手工轉動每顆蘋果、修剪枝葉，讓陽光能確實照耀在果實上，均勻受光後，更增添了果實的甜美，讓紅玉蘋果甜中帶酸的風味與層次更加迷人，即便經過烘焙，酸甜的滋味與口感仍會被完整保留，因而成為最適合製作蘋果甜點的品種，也正是如此細心照顧的栽種過程，搭配溫暖陽光，才能成就一顆顆美味飽滿的柚香蘋果酥。

冬季限定的柚香蘋果酥，這次以耶誕插畫包裝設計再度回歸。主視覺以紅玉蘋果、日本白柚、雪人及雪花堆疊的插畫，呈現冬季的純白耶誕，與奶油酥皮上的柚香可可脂淋醬、檸檬糖霜相呼應！

開蓋後是一盒6入的單包裝，撕開棉紙袋首先迎來清爽柚香氣味！經典奶油酥皮最上層，是積雪般的「法芙娜柚香風味調溫可可脂」淋醬，與雪片狀的檸檬糖霜。內餡選用「青森紅玉蘋果」製成果醬、果丁，在口中散發出濕潤與香甜的蘋果滋味。在微涼的蘋果產季品嚐到最應景的蘋果甜點，搭配一杯溫熱暖喉的紅茶或咖啡，相互激盪襯托，是最合適的暖心療癒！

年末歡慶時節已悄悄到來，許多人會在耶誕節之際，與親友一起祈福平安持續降臨在自己的生活中。《微熱山丘》冬季限定的柚香蘋果酥，承接蘋果代表的「平安」寓意，為生活中各種需要平安的場景帶來滿滿加持；而法芙娜柚香可可脂淋醬，更象徵了平安「醬淋」，在迎接12月耶誕平安夜到來之際，讓強勢回歸、期間限定的柚香蘋果酥帶來「平安柚醬淋」，成為耶誕佳節最應景的甜點！11/8起，冬季限定的「柚香蘋果酥」，於全台微熱山丘通路開始販售，用美味的「蘋」安為生活平安加持！