肉品市場發表自有品牌上品豚

　記者羅玉如／台南報導
　台灣防守非洲豬瘟侵襲有成，南市肉品市場推出自有品牌「上品豚」，向國人推廣在地優質豬肉加工品。七日、十五日兩天將分別在假日農市、佳里中山公園舉辦上品豚實在好豬加工品促銷展售會，屆時現場將提供貢丸湯、豬肉香腸讓民眾免費品嘗。
　南市肉品市場三日上午在永華市政中心二樓戶外走廊，舉行上品豚實在好豬加工品促銷展售會會前揭牌記者會。

　農委會畜產科長張耀仁特別換穿廚師服出席，與台南市長黃偉哲、市府農業局長李朝塘、南市肉品市場總經理陳豐榮及民代一起示範煎香腸，以行動力挺本土優質肉品。
　張耀仁指出，全台每年飼養八百萬頭豬，其中六百多萬頭在各肉品市場交易，一半以上豬隻在肉品市場屠宰、分切處理，因此肉品市場也是肉品安全衛生的把關者。近年各肉品市場積極轉型，南市肉品市場打出自己的品牌，突顯台南在地生產肉品的優勢，值得肯定。

　黃偉哲表示，台南是全國第四大養豬縣市。身兼南市肉品市場董事長，對於肉品市場注重衛生、食安、努力提升形象，推出「上品豚」自有品牌行銷優質台南豬肉，他特別感謝議會支持預算，大家協力擦亮南市肉品招牌。台灣力抗非洲豬瘟有成，期待明年世界動物衛生組織ＯＩＥ解禁，台灣豬肉外銷，期待「上品豚」成為國際知名名牌。
　七日、十五日的兩場促銷展售會，從上午九時至下午四時，現場有舞台表演、農畜產品展售、貢丸湯、豬肉香腸免費品嘗等系列活動，歡迎民眾踴躍參與。