記者陳正芬／雲林報導
雲林縣大埤稻草酸菜季十二月十七、十八日，在大埤鄉稻草藝術園區登場，十八日縣府參議林孟儀、城鄉處長林長造、文觀處長陳璧君、社會處長林文志、鄉長林森寶及多位民代、村長等為活動進行宣傳，邀請全國鄉親來一睹稻草藝術創作成果。
三結村長徐萬成說，邁入第三年的稻草藝術節，因應兔年運用稻草結合竹編製作出高約三公尺的Q版白兔入口意象，同時在地六個稻草創作工班，以月餘時間，用八千片稻草編織圍籬，並融入全鄉十五村落特色規劃出大地迷宮，且結合農廢蚵棚與稻草編織動物、草根藝術、彩球拍照打卡區等供親子同樂，體驗農村童趣。
陳璧君表示，大埤鄉稻米產量全國第一，連酸菜全台的供貨量也有八成來自大埤，大埤鄉可說是以產業做為找回過去農村「生活感」的推手，期透過二０二二大埤鄉稻草酸菜季–藝起稻大「埤」嗨埤GO活動，創造新的產業價值及在地文化，提升大埤鄉能見度及觀光能量，增進鄉內文化產業的發展。
鄉長林森寶說，為傳遞地方產業特色，每年都會結合社區舉辦稻草藝術文化節及酸菜文化節，讓大眾體驗酸菜製作與稻草編織藝術、趣味童玩等活動，讓來訪大眾感受農村文化新創意，相關大型稻草藝術創作作品也將展示一個月，為期二天十二月十七、十八日的活動，歡迎大家藝起稻大埤嗨埤呷酸菜，攜帶家眷一同來大埤逛逛走走，活動詳情請至大埤鄉公所網站或大埤稻草文化季臉書粉專查詢。
