楠西養蜂班長蔡勝峰再獲全國十大模範農民

記者張淑娟／楠西報導

台南市楠西區養蜂達人蔡勝峰才事隔兩年再獲全國十大模範農民，此次是因科技養蜂再加上又是率全國之先做到養蜂產銷履歷而獲殊榮。蔡勝峰表示，他養的2000萬雄蜂正忙著採花粉做自己的冬糧，且能自給自足，讓他可以省去不少糧食供蜂。

台南市楠西區養蜂產銷班第三班養蜂成果豐碩，班員不乏獲市級或全國蜂蜜評鑑特等獎，班長蔡勝峰更多次贏得全國蜂蜜特等獎，因此109年獲楠西區公所推薦獲選全國十大模範農民，今年又獲推薦再次獲選全國十大，農業局長李建裕和區長李鴻裕一同前往祝賀，並肯定他在養蜂上的成就，尤其利用無人機搜尋花況，為蜜蜂找好花源，以科技養蜂相當有見地。

蔡勝峰表示，他以臉書「蜜蜂健康生活日記」，完整紀錄養蜂過程，同時將蜂蜜做成膠囊和隨身包等多元便利產品，讓蜂蜜成為大家天天的良伴，同時也將養蜂所得回饋地方，目前他擔任楠西區照興社區發展協會理事長，更加入楠西區公所行善團，只要有區民需要，他都不吝參與急難救助。

懂得用無人機為蜜蜂找花源，目前正是玉米、蕎麥和高粱的開花季節，蔡勝峰忙著放蜂到雜糧地區採花粉，以做為蜜蜂的冬糧，蔡勝峰表示，以往蜜蜂不採蜜時，得要餵養蜜蜂，如今讓蜜蜂去採玉米花等花粉，正好讓蜜蜂也能自給自足，「貼補家用」。蔡勝峰強調，他帶領的產銷班是全國第一個做到產銷履歷（蜂蜜和蜂王乳），班員優個都是養蜂達人，所以自產的蜂蜜上都有產銷履歷，讓民眾可以食到好蜂蜜。