胡麻料理品嘗 天熱也要吃

善化胡麻節登場 農會產品85折優惠 民眾一早搶便宜 ＤＩＹ活動吸引體驗

記者盧萍珊∕善化報導

二０二二台南胡麻季產業文化活動，二十七日首場在善化區農會登場，儘管天氣炎熱，仍然吸引民眾排隊等著領取好吃的麻油肉燥炒蛋麵、麻油燒酒豬腳等，直說天熱也要吃麻油。

順利連任的市長黃偉哲一早來到現場，他表示，胡麻節由善化、西港及安定三區的農會輪流辦理，每一個農會都很有特色，以往善化有主力產品芝麻麵，現又研發出很多好吃的芝麻豬腳、芝麻肉燥拌麵，都是好吃的料理，民眾可以來品嘗。

農業局長李建裕指出，南市是全台胡麻最大產區，種植面積約一千四百九十一公頃，其中善化區種植面積約一百五十三公頃。善化區農會與農民契作胡麻，開發多元的系列農特產品，今年以「醇善」命名，重新設計、包裝產品，並推出醇善薑麻油拌麵及醇善芝麻拌麵二種新口味，麵體較Ｑ彈，醬汁配方也重新調味。

配合活動善化區農會推出胡麻產品八五折優惠，不少民眾一早來搶便宜，現場也有胡麻榨油ＤＩＹ，體驗麻油製作過程，完成後可帶回家靜置沉澱即可入菜，品嘗健康天然的純粹胡麻香氣。另有棉花糖ＤＩＹ及農特產品展售市集，讓民眾感受善化胡麻饗宴。