記者黃文記∕新化報導
受疫情影響停辦兩年的「農畜聯合開放日暨種苗節」活動今年恢復舉辦，將於十二月四日在台南區農業改良場及農委會畜產試所登場，兩機關除開放民眾參觀，並串聯「番茄特產」及「畜產嘉年華」兩大主題，以活潑有趣的科普教育互動方式呈現試驗研究、種苗研發及推廣成果，提供結合農業體驗與休閒旅遊好去處。
台南區農改場場長楊宏瑛表示，今年為兩機關第十度合作辦理開放日活動，寓教於樂的方式呈現研究成果，內容豐富多元；今年種苗節「番茄主題展示區」將集結各色各樣番茄品種，點綴成美麗的景色，種苗業者將配合展出各色各樣蔬果品種。
台南區農改場今年活動展示內容有專利∕品種∕技術商機亮點展示…等。並邀請具有三章驗證標章的優質安全農特產品業者、青年農民共襄盛舉，並規劃熱食區，共計一０二個單位參與展售。
農業ＤＩＹ教學共有食農闖關活動、茶顏觀色、小麥創意麻糬ＤＩＹ、精油香皂ＤＩＹ以及傳統紅土醃製鹹蛋等五場課程，大多已額滿，當天仍有保留現場報名名額。
畜試所所長黃振芳指出，這次活動以畜禽新品種、探討保健用飼料添加劑、畜牧業淨零排放與農牧循環、畜牧業因應氣候變遷調適措施等研發成果為主題，安排互動式展示，還有超過四十家青農、育成廠商及技轉業者展售優質農、林、水畜產品。
黃振芳強調，食農教育是近年推廣重點之一，這次活動中安排五場ＤＩＹ體驗，讓民眾更了解蜂蜜、雞蛋、豬肉等食材，自己做健康美味餐點。另外，限量開賣該所獨家自產自製的鮮奶及熱狗，還有牧草打包示範、動物集章打卡等活動。