台南立人國小學童逗陣種草莓 享受田園風情

記者施春瑛／台南報導

台南市立人國小把校園內一處空地闢為「藝畝方田」，並結合自然課程和食農教師黃冠銘專業與無毒草莓栽培經驗，指導學童栽種150株草莓，將以種出無毒草莓為目標。

校長王全興表示，市區孩子很少能親自栽種草莓，照顧並陪伴它的成長，全校學童一直期待能有專屬自己的幸福農場，種下屬於自己的草莓，方便近身觀察、記錄和研究，所以學校就利用一處僅剩空地，稍加整理美化，來讓學童親自體驗栽種草莓。

食農老師黃冠銘表示，由於這次的目標強調以「無毒」方式進行作物栽種，學校特別從草莓的整土、施肥、栽種的間隔密度、溫度控制、日照規劃、灑水時間，以及高架盤栽等方式，進行縝密且科學化的事前規劃，進而讓小孩子實際體驗栽種，並分配未來應負責的工作，希望讓友善自然、生態保護與無毒農業的理念，深植於小學生心中。

王全興表示，草莓育種結合食農教育和科學教育，引導學生除了懂得草莓種子栽種技術外，同時發現問題源頭與思考決策也很重要，例如發現草莓苗沒有台南在地品種，該如何因應環境培育出適合台南市區風土氣候的草莓苗。此次草苗育種針對台南氣候和草莓苗的特性，選擇具有特色品種，期盼能在全校細心照顧下，種出抗熱抗病、果實口感綿密、微酸微甜果味襲人的草莓。