9縣市未吃到 班班吃石斑跳票？

記者康子仁∕台北報導

農委會承諾的「班班吃石斑」，仍有九個縣市連一次也沒有吃到，還在癡癡的等。漁業署表示，會全力調配滿足學校吃石斑魚的需求，未來會優先推動還沒吃到石斑魚的縣市「至少吃到一次」。

高雄市長陳其邁日前表示目前高雄三百三十七所學校中，大多已經吃過第二輪，第三、四輪會協調供應商配合配送，強調今年吃到第四輪沒有問題。但陳其邁的說法讓許多縣市感到相當不平。

行政院農業委員會漁業署昨舉辦「二０二二水產品教案徵選－頒獎典禮暨成果發表會」，副署長王正芳受訪時承諾會全力調配滿足學校吃石斑魚的需要，「目前是優先推動還沒吃到石斑魚的縣市學校，盡量在本月都至少吃到一次」。

根據農委會統計，目前還沒吃到石斑魚的九個縣市，包括新竹市、彰化縣、雲林縣、南投縣、宜蘭縣、台東縣、金門縣、連江縣和澎湖縣。王正芳說明，相關經費是中央補助給地方政府處理，漁業署是站在統籌調配的立場。他解釋，整個石斑魚的加工處理過程很繁鎖，因為要無刺、確保衛生，漁業署會全力調配供應營養午餐的石斑魚，優先給還沒有吃到的學校。

媒體也關切，網路上有人反映石斑魚用炸的口感不佳。王正芳表示，整個料理過程都有示範給業者參考，感覺同學的反應還不錯，漁業署也有提供很多料理方式。