闖關遊戲試吃料理 南市豬肉美食先吃再減肥

市長黃偉哲(圖中)推薦台南豬肉好吃。(記者翁聖權攝)

記者翁聖權/新營報導

南市養豬協進會十一日上午於民治中心南瀛堂廣場,舉辦「國產健康豬肉推廣活動」,現場安排闖關遊戲,並由名廚烹飪各式豬肉料理提供試吃,讓民眾以「吃、喝、玩、樂」方式來品嘗國產豬肉,市長黃偉哲也到場推薦台南豬肉好吃。

南市養豬協進會邀請名廚烹飪豬肉料理讓民眾試吃。(記者翁聖權攝)

黃偉哲表示,來台南當然不能錯過豬肉,不管是豬肋排、松阪豬、漢堡排或豬腳等各式料理,都歡迎全國民眾多多選購。民眾可透過行政院農委會推出的「台灣豬證明標章」,辨別是否為國產豬肉。

農業局長李建裕指出,台南養豬有五百六十九場占全國九點二八趴,總頭數五十七萬七千兩百卅三頭占全國十點四七趴,是台灣養豬規模第四大的縣市,更是六都第一。豬肉是國人最常購買及攝取的畜產品,可提供身體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,幫助修復身體組織、加強免疫力,請多多支持南市優良國產豬肉。

民眾排隊參加闖關遊戲試吃肉燥飯。(記者翁聖權攝)

南市養豬協進會理事長曾勝誠說,這次推廣活動除邀請名廚精心準備豬肉料理讓民眾試吃外,還介紹許多料理方式,並結合闖關遊戲,發放豬隻可愛造型氣球。闖關活動包括國產豬肉優點、國內豬隻品種、豬肉營養價值、豬肉加工產品、各種部位的豬肉名稱等五個關卡,藉此讓民眾認識國產豬肉。闖關通過者每一關皆可獲得豬肉精美小禮品一份,讓大家玩得開心也吃得開心。