記者張淑娟∕新市報導
「冬至食菜粿和圓仔湯…」，新市區新和關懷據點趕在冬至前舉辦做菜粿、甜粿、搓湯圓活動，並將做好熱騰騰的菜粿和湯圓送至弱勢家庭，提前度過溫暖的冬至。
新和關懷據點的志工們一早忙進忙出，準備菜粿所需要的食材，蒸出一籠籠的紅菜粿，看得令人口水直流。同時，據點的顧問們則是回憶古早年代的印紅龜，長輩們協助煮鹹湯圓。
據點主任陳燕輝指出，做冬節是台南相當特殊的民俗，總會聽聞到「沒有冬至就在搓湯圓，何況是冬至」，因此新和據點特別選在冬至前，由志工們協助做菜粿、印紅龜和鹹湯圓，以宅送至保全戶，讓大家能提前過一個美美的冬至。
前鄉長鄭枝南則表示，俗諺說「冬至在月頭無被也不用愁，冬至在月中霜雪兩頭空，冬至在月尾賣牛來買被。」所以，冬至在月尾，寒在正二月，依俗諺流傳的先人智慧，推估明年一二月肯定會比較冷。
新和里長李富文表示，冬至對台南人而言是相當特別日子，今年新和的冬至，除了菜粿還特別印紅龜，包著綠豆薑黃餡，做成甜粿，希望在地的古早味讓保全戶能共享美味。
