婆媽秀廚藝 一人一道菜慰問獨老

記者陳俊文∕台南報導

天氣寒冷，很多獨居的長輩需要關懷，台南市北區婦女會及仁愛姊妹會體恤獨居長者，由婦女會理事長童小芸及仁愛姊妹會會長鄭金鶯，號召婦女會理監事、仁愛姊妹會會員及志工媽媽們，發起「一人一道菜慰問獨居長者」活動，提前過冬至。

理事長童小芸表示，這項活動是第二年舉辦，主要目的是慰勞無人照顧的社區獨居長者，希望長輩們不用出門就可在家享用婆婆媽媽們精心準備的拿手私房菜。

廚房煮藝就由鄭金鶯偕同理監事們大展身手，飯桌上烤鴨、炒米粉、松阪豬米糕、滷豬腳、白斬雞、白菜滷、素羅宋湯、三杯雞、碗粿全部出爐，加上蔬菜水果和甜點，金城獅子會前會長李東源及下營田媽媽鵝鄉園餐廳再贊助蜜汁燻茶鵝、鹽水鵝各一隻，雖不是滿漢全席，也是色香味俱全。

婆婆媽媽在一陣炊蒸炒煮之後，交由振興里長侯美惠和志工們將美食裝盒，再一一由專人為獨居長者送上暖暖熱食，讓長者們吃在嘴裡，溫暖感動在心裡。侯美惠也趁機關懷里內獨居老人的禦寒衣物，童小芸則囑咐叮嚀，不夠的要趕快補齊，這種天氣若禦寒用品不夠，老人家會過得很辛苦。