北門洋香瓜成熟 14日評鑑

　記者盧萍珊／北門報導
　北門區栽種的洋香瓜現正成熟階段，北門區農會將在十四日舉辦第三屆洋香瓜評鑑，目前全區的洋香瓜種植面積有七十五公頃，生長期間受到下雨影響產量略減，台北拍賣價與去年同期差不多。
　北門區農會總幹事洪明農指出，北門洋香瓜以《ＨＡＲＵ》註冊品牌，主要栽種在錦湖里，因為土壤略帶鹽分，種出來的洋香瓜更為香甜、好吃，甜度都在十五度以上，現種植面積有七十五公頃。

　北門洋香瓜預計下週是盛產期，約二週後全數採收結束，目前洋香瓜加工除有洋香瓜果乾、冰淇淋外，農會也與大台南西餐工會廚師陳冠彣合作將洋香瓜入菜，研發出多道料理，包括燉雞湯、沙拉、松板豬肉、甜點布丁等。
　這項洋香瓜評鑑十四日於北門水晶教堂登場，當天有青年農民市集、在地農民洋香瓜展售、在地食農漁業體驗、香瓜零錢ＤＩＹ、虱目魚丸、洋香瓜及洋香瓜冰淇淋等品嘗。