關西促發會 贈12國中小鹹菜

　記者彭新茹／新竹報導
　新竹縣關西鎮促進產業文化發展協會為行銷開胃又好吃的鹹菜，不僅每年舉辦「鹹菜甕客家藝文展演暨農特產品展售會」，更向在地農民收購肥美芥菜製成客家鹹菜，再捐贈給學校為營養午餐加菜；十日將今年所做的一千五百斤鹹菜分送給關西鎮十二所國中小，做為營養午餐的食材。
　新竹縣長楊文科、促進產業文化發展協會理事長劉文禎等人，昨日在關西國中舉辦捐贈儀式，關西國中學生戰舞給予熱情回應，現場也煮了好幾鍋鹹菜肉片豬血湯給來賓及同學品嘗，一群人一起吃鹹菜湯，該是年輕歲月美好的回憶。
　楊文科表示，感謝促進發展協會在這十年的努力，用心促進地方發展，也將客家文化發揚光大，不只是農業發展，縣府也積極爭取預算讓關西交通更加方便；今年他所提出「國中小免費營養午餐加碼有機蔬菜」的承諾正式兌現，九月他也到學校跟同學一起吃營養午餐，一方面了解這樣的補助金額，讓學童實際吃到的食材，更加符合「營養又健康」的目標。
　劉文禎指出，今年活動準備上千斤的芥菜讓遊客踩鹹菜憶童年，現場準備六千碗的鹹菜豬血湯還不夠，再加碼一千碗，期盼活動持續舉辦下去。