記者陳治交／台南報導
台南沿海生態豐富，金門冬季最著名候鳥「鸕鶿」現身鹽水溪畔，數量估計五百隻以上。台南市野鳥學會指出，四草水鳥保護區曾出現數以千隻鸕鶿，整群飛起掠過天際，十分壯觀。
嘉義鰲鼓、台北基隆河、金門慈湖等地每年都有大量鸕鶿群聚，也是鳥友觀賞鸕鶿的知名地點，台南七股潟湖、四草水鳥保護區也有鸕鶿停棲。鳥友近幾年在海尾路一帶魚塭發現數十隻鸕鶿停棲，上週則在鹽水溪畔意外發現一大群鸕鶿，初估五百隻以上。
鸕鶿全身披著黑色羽毛，嘴巴又長又黃，在水面上振翅飛起就像在跳舞一樣，別看外型呈黑褐色，不太起眼，牠們可是鳥類中的捕魚高手，可潛入水面下約一至三公尺，時間約二十至六十五秒，也有到七十秒的紀錄。中國、日本就有漁夫訓練鸕鶿抓魚，先將鐵環套在鸕鶿頸上，讓鸕鶿不得吞嚥，再把卡在喉嚨的魚倒出，成為自己所獲。
鸕鶿為了潛水捕魚，與水絕緣的特性從翅膀延伸到身體，無法像一般鳥類以腹部溫度抱著孵蛋，而是透過腳蹼「導熱」，用蹼孵蛋成了一項特色。鸕鶿於二０二一年在嘉義東石鰲鼓濕地度冬，從候鳥變成留鳥，也是台灣本島首次發現鸕鶿築巢繁殖的紀錄，台南地區未曾發現鸕鶿築巢。
