記者陳建興∕台北報導
繼雞蛋短缺之後，連國產白肉雞也拉警報，農委會二十四日坦言，受禽流感疫情影響，特定部位雞肉，像是早餐店常用的去骨雞腿塊，三月底會有缺口，農委會將盡速進口補足需求；而量販、超市等業者回應強調目前雞肉並未漲價，賣場持續穩定供貨。
受禽流感疫情影響，白肉雞雛雞從二月十九日起，參考價格每隻三十六元，創歷史新高；業者憂心種雞缺乏、小雞不足，三、四月雛雞量會更少，恐怕影響國產雞肉供應。
由於飼料成本漲價、禽流感疫情等綜合因素，國內雞蛋出現缺口，缺蛋問題持續延燒，但不只缺蛋，有雞農直言，雞隻本身受到禽流感影響，已出現缺口，不少養雞農沒雞可養，推測下一個缺的就是雞肉。
農委會指出，受氣候、疫病影響，過年期間種雞場受損，每週出雛數從正常的五百萬隻降到四百六十萬隻，後續評估三月份就會回穩，整體雞肉供應無虞；不過，部分特定部位雞肉三月份會有缺口，像是卡啦雞腿等去骨雞腿肉，將盡速以進口方式補足。
對此，量販店家樂福回應，賣場合作的農場生產穩定，目前沒有雞肉短缺狀況，維持正常供貨；愛買則表示，目前國產雞肉的販售供應正常，沒有受到影響，全聯則回應，針對雞肉價格的部分並未漲價，目前也持續穩定供貨中。
根據最新資訊，今年至二月五日，白肉雞的入雛量為四百六十七點七萬隻，低於每週正常的五百萬隻；主要是受到這波氣候異常、疫病影響，過年期間種雞有損，造成缺口，但後續預估三月份會回到五百萬隻。
