前進東京食品展 關山手工黑糖 要征服日本人味蕾

記者張淑娟∕南化報導

台南市南化區關山黑糖遠近馳名，甚至有愛好者開了數小時車程也要到關山買黑糖，南化區農會總幹事溫進添趁著參加東京食品展，把南化手工黑糖「黑鼎金」帶到日本，就是要讓南化的黑糖擄獲日本人的「味」。

設計相當經典的「黑鼎金」，包裝得典雅和精緻，溫進添拿在手，就是在地的手工黑糖，而這黑糖是南化關山的寶，更成了行銷南化產業的黑鑽石。

溫進添表示，南化關山的手工黑糖鼎鼎有名，所以用「黑鼎金」為品牌名，期望打響南化手工黑糖的名號。

溫進添指出，南化芒果的好品質逐漸被看見，尤其是向陽坡地種出來的芒果，相當受老饕喜愛，每年總是預定一空，南化區農會也特別以兩顆一包裝，讓真正的好芒果被看見。

而除了芒果外，另一寶就是手工黑糖，溫進添前進日本除了帶好吃的果干外，還帶了「黑鼎金」，要讓日本人看看台南南化手工黑糖的魅力無法擋。