「名東蛋糕」在臉書發文因雞蛋供應不足，蛋糕賣完即提早打烊。（記者陳治交攝） 記者陳治交∕台南報導 國內缺蛋問題嚴重，中西區知名的「名東蛋糕」也撐不住，在臉書發文因雞蛋供應不足，只能用當天的新鮮雞蛋製作，蛋糕賣完即提早打烊。 名東蛋糕去年進軍日本東京，在海外掀起熱賣，卻抵擋不了這一波缺蛋潮！老闆郭東蒝表示，農曆年前就缺蛋，最近更為嚴重，供應商只能提供七至八成，不太敢接大筆訂單，怕做不出來。 「叫十箱來七、八箱」郭東蒝說，詢問其他供應商也沒有蛋，為了維持蛋糕品質，只能用當天的新鮮雞蛋，雞蛋供應量不足就提早打烊。 「名東蛋糕」要求品質，以當天的新鮮雞蛋製作。（記者陳治交攝） 郭東蒝經營十多年來第一次遇到這種狀況，蛋價每台斤破五十元，還不一定買得到，現在只能「做多少算多少」。 郭東蒝指出，雞蛋漲價又缺蛋，營業成本增加，目前還未考慮到營利問題，也不會因此漲價，希望政府單位盡快改善雞蛋供應，讓靠「蛋」維生的行業，不必為了哪裡有蛋？傷腦筋。

台南在地生產的優質好米及米食製品。（農糧署南區分署提供） 記者羅玉如∕台南報導 台灣國際蘭展十九日前在後壁台灣蘭花生物科技園區展出。農糧署南區分署表示，後壁、白河是稻米產區。賞花民眾不妨順道採買、品嘗在地生產的優質好米及米食製品，準備南方頂級米作為伴手禮。 農糧署南區分署長羅正宗指出，南台灣優質土壤、好水、豐富的生態環境，加上農民用心栽培，孕育出各式各樣特色物產。其中包含台南十六號台南越光米、台南十九號芋見月光米、台農七十一號等台南在地優質特色米。 羅正宗說，四、五十年前，國人幾乎每餐吃一碗飯，每人每年食米消費量約一百公斤。飲食多元化後，每人每年食米量少於四十五公斤。其實食米不僅是熱量來源，更富含蛋白質、維生素Ｂ１、鈣、磷、鐵等營養素。 他說，麵食是小麥製成、含麩質，不少國人對麩質過敏，但吃米飯就沒有過敏問題。小麥磨成粉屬精緻加工，營養成分易流失，米飯則可保留較多營養，且飽足感較高，可與多樣食材百搭。建議消費者多吃米食，食當季、吃當地。

南化區農會總幹事溫進添要用「黑鼎金」，抓住日本人的「味」。（記者張淑娟攝） 記者張淑娟∕南化報導 台南市南化區關山黑糖遠近馳名，甚至有愛好者開了數小時車程也要到關山買黑糖，南化區農會總幹事溫進添趁著參加東京食品展，把南化手工黑糖「黑鼎金」帶到日本，就是要讓南化的黑糖擄獲日本人的「味」。 設計相當經典的「黑鼎金」，包裝得典雅和精緻，溫進添拿在手，就是在地的手工黑糖，而這黑糖是南化關山的寶，更成了行銷南化產業的黑鑽石。 溫進添表示，南化關山的手工黑糖鼎鼎有名，所以用「黑鼎金」為品牌名，期望打響南化手工黑糖的名號。 溫進添指出，南化芒果的好品質逐漸被看見，尤其是向陽坡地種出來的芒果，相當受老饕喜愛，每年總是預定一空，南化區農會也特別以兩顆一包裝，讓真正的好芒果被看見。 而除了芒果外，另一寶就是手工黑糖，溫進添前進日本除了帶好吃的果干外，還帶了「黑鼎金」，要讓日本人看看台南南化手工黑糖的魅力無法擋。

MLB傳奇守護神李維拉（前左4）6日乘長榮航空班機抵達桃園國際機場，地勤人員舉各式歡迎牌歡迎，並開心合影留念。 （中央社） 曾與王建民聊過台灣之美將親自體驗 熱情球迷等了8小時拿到簽名球 盧秀燕準備台中名產迎賓 記者徐義雄∕台中報導 世界棒球經典賽A組預賽8日在台中開打，大聯盟（MLB）救援王李維拉6日搭機抵台。他說，曾聽前隊友王建民說台灣很美，很高興能造訪與親自感受；市長盧秀燕表示，準備台中伴手禮及珍奶、太陽餅等美食迎賓。 經典賽A組預賽8日在台中洲際棒球場開打，中華隊首戰巴拿馬，主辦單位邀MLB史上最多652次救援成功的紐約洋基隊退役投手李維拉擔任開幕戰開球嘉賓。 李維拉是史上首名全票入選美國國家棒球名人堂的球員。 李維拉清晨5時55分抵達桃園國際機場，地勤人員在登機門手舉各式歡迎牌，歡迎「最強守護神」訪台，並開心合影留念。李維拉表示，和王建民在洋基時就常談論台灣是美麗的地方，他此行也希望看看寺廟、人文等風貌，親自體驗台灣。 至於開幕戰台灣與巴拿馬對戰，成長於巴拿馬的李維拉說，這將是場精彩激烈的競爭。 大批球迷一早守候在入境大廳迎接李維拉，當李維拉一走進入境大廳，尖叫聲此起彼落，李維拉也熱情為球迷簽名；蕭姓球迷前一天則是先買機票飛到香港再於昨天返台，接著在機場管制區內等8小時，就只為一睹偶像風采及獲得簽名球，然後再搭車到台北市上班。 台中市政府則指出，盧秀燕將盡地主之誼宴請李維拉一家人，預計送上發源地來自台中的珍珠奶茶、太陽餅、湖心亭漆藝餅盒等在地美食迎賓，更備妥九宮格彩蛋禮盒，讓李維拉可以充分感受台中濃厚的人情味。