記者陳佳伶／新營報導
新營社區大學致力地方學的推動，今年春季班開設認識影響新營發展史的「糖業課程」，還有「編籃創作技法與應用」以及「啟動大腦─人生必修哲學課」，有興趣的民眾趕快報名參加。
新營社大表示，新營糖廠曾是南台灣的三大糖廠之一，今年社大春季班，安排中華民國鐵道文化協會監事許乃懿開「細說糖鐵」課程，除課堂講授外，還會帶學員到虎尾現場去觀看甘蔗的轉裝與運輸、到展示糖廠或五分車的橋頭和蒜頭去參訪。
藉由上課與實地參訪，帶領民眾更進一步了解糖的生產、糖業歷史與糖鐵、糖廠的運作；同時，結合糖鐵課程，將推出第二期的糖業文化路徑導覽員培訓，歡迎有興趣參與培訓的民眾先報名細說糖鐵課程。
另一門與大新營地區產業相關的課程是「咖啡生活藝術─進階烘焙篇」，老師利用課堂上的大量實作練習，讓學員可以量身烘焙出自已的咖啡；此外，邀請到南藝大專業師資開設的「編籃創作技法與應用」，要讓學員利用天然纖維──月桃編織創作出有自己風格的器物。
還有「啟動大腦─人生必修哲學課」希望讓來上課的民眾能夠透過學習哲學建構系統性的思維，在資訊爆炸時代，以更全面、深入的角度思考身邊所發生的事。
新營社大指出，社區大學不只是退休族群開啟第二人生的好地方，也是推廣、累積豐厚地方知識學的學習場域，可多透過社大的在地人文課程來認識自己的家鄉。更多課程詳情可先至新營社大官網查詢。
